Campingplatz Operations Manager (m/w/d)
Schwerpunkt Warenwirtschaft, Prozesse & Gastronomie
Aitrach (Allgäu) | Vollzeit (mind. 30 Stunden pro Woche) | ab 01.03.2027
35.000 € bis 45.000 € Jahresgehalt

Du liebst die Dynamik der Gastronomie, effektive Organisation und datengetriebene Prozesse?

Hinter einem erfolgreichen Campingplatz steckt weit mehr als Gäste sehen. Waren müssen rechtzeitig bestellt werden, Lieferungen müssen geprüft und angenommen werden, Qualitäts- und Hygienestandards müssen eingehalten werden, Lagerbestände müssen stimmen und Kennzahlen müssen überwacht werden.

Genau dafür suchen wir für unseren Campingplatz für Familien im Allgäu an der Iller einen operativen Allrounder mit Organisationstalent und digitalem Verständnis, der die bestehenden Abläufe hinterfragt und unsere Prozesse optimiert.

• Verantwortung für Bestellwesen und Warenwirtschaft
• Koordination von Lieferanten und Warenannahme
• Lagerverwaltung, Bestandskontrolle und Durchführung von Inventuren
• Betreuung und Weiterentwicklung der eingesetzten POS-, Kassen- und Warenwirtschaftssysteme inklusive Schulung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung und Überwachung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Dokumentation und Optimierung von Abläufen
• Mitarbeit an Digitalisierungsprojekten
• Analyse von Kennzahlen und Verbräuchen
• Organisation von Saisonvorbereitung und Saisonabschluss
• Enger Austausch mit dem Küchen- und Serviceteam sowie Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung
• Unterstützung bei Tätigkeiten im Shop, in der Gastronomie und beim Platzbetrieb insbesondere bei personellen Engpässen
• Operativer Springer für unterschiedliche Unternehmensbereiche

Was wir uns wünschen

• Du denkst in effektiven Prozessen und hast Freude an Organisation und Planung.
• Du hast eine hohe Serviceorientierung und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse von Gästen.
• Du interessierst Dich für digitale Systeme.
• Du denkst lösungsorientiert und pragmatisch.
• Du arbeitest eigenverantwortlich und selbstständig.
• Du packst auch operativ selbst mit an und verfügst über eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
• Du möchtest einen Betrieb ganzheitlich verstehen.
• Du denkst modern, bist neugierig und möchtest den Platz zukunftsorientiert weiterentwickeln.

Das bringst Du mit

• Idealerweise Erfahrung im Tourismus, in der Hotellerie oder Gastronomie
• Organisationstalent und Zahlenverständnis
• Affinität für digitale Systeme und sicherer Umgang mit gängigen Warenwirtschaftssystemen, modernen Kassensystemen (POS) und MS Office (insb. Excel)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein
• Hands-on-Mentalität und Freude an operativen Abläufen
• Bereitschaft, gelegentlich auch an Wochenenden präsent zu sein

• Jahresgehalt zwischen 35.000 € und 45.000 € brutto
• Unbefristete Perspektive
• Viel Gestaltungsspielraum
• Moderne digitale Systeme
• Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Verantwortung für einen wichtigen Kernbereich des Unternehmens
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Eigenständigkeit
• Familiäres Umfeld mit hoher Wertschätzung
• Einen Arbeitsplatz mit hoher Lebensqualität im Allgäu