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Unser Versprechen! Wir bieten Dir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Kreativität entfalten und maßgeblich zur Gastronomie-Erfahrung unserer Gäste beitragen kannst. In unserem 4-Sterne-Hotel mit 47 Hotelzimmern begeistern wir tagtäglich Gourmets, Geschäftsreisende, Tagungsgäste & Gastgeber großer Bankettveranstaltungen.

Auf Dich wartet ein dynamisches Team mit kreativen Ideen & dem richtigen Know-how. Unsere Hotelzimmer laden zum Wohlfühlen ein, unser Restaurant überzeugt mit einer gehobenen Landhaus-Küche & in unseren Veranstaltungsräumen finden sowohl Tagungen als auch Traumhochzeiten statt.

Wir suchen nach Vereinbarung einen Chef de Partie (Schwerpunkt Gardemanger) (m/w/d).


Aufgaben
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la carte und Bankett
  • Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten
  • Überblick über Warenbestellung und -kontrolle
  • Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln

Profil
  • Nachgewiesene Erfahrung in der Küche
  • Kreativität und Interesse an moderner, innovativer Küche
  • Begeisterung für Qualität und Spaß am Umgang mit Speisen
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Hohe Dienstleistungsorientierung und Teamfähigkeit
  • Zuverlässigkeit, Kreativität und Hands-on-Mentalität

Wir bieten
  • Langfristige berufliche Perspektive
  • Moderne Küche und faire Bezahlung
  • Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
  • Außerhalb der Saison Samstag, Sonntag & Feiertags geschlossen
  • Weihnachtliche Betriebsferien, vor Heiligabend über Silvester bis in den Januar hinein
  • Einen interessanten Arbeitsplatz, in einer traumhaften Umgebung und ein wunderbares Team
  • Jobticket!
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