Das GRANDE BEACH CAFÉ liegt direkt an der Ostsee in Scharbeutz und verbindet modernes Gastronomiegefühl mit entspannter Strandatmosphäre und einem besonderen Meerblick. Vom Frühstück über das Mittagsgeschäft bis zum Abendessen bieten wir unseren Gästen frische Gerichte, beliebte Klassiker und herzlichen, professionellen Service.

Unser Publikum besteht aus Urlaubsgästen, Einheimischen und Stammgästen, die gutes Essen und eine persönliche Atmosphäre schätzen. Hinter dem GRANDE steht ein engagiertes Team, das mit Freude zusammenarbeitet und gemeinsam dafür sorgt, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – direkt am Meer und mitten im lebendigen Scharbeutz.

Anstellungsart: Vollzeit

Eigenverantwortung: Du leitest deinen Posten selbstständig und sorgst für eine perfekte Zubereitung und Präsentation der Gerichte.

Struktur: Ein sauberes Mise en Place und eine organisierte Arbeitsweise sind für dich die Basis für einen reibungslosen Service.

Qualität: Du hast ein Auge für Details und achtest konsequent auf Frische, Hygiene und unsere hohen Standards.

Kreativität: Wir schätzen deine fachliche Meinung. Bring dich gerne bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menükonzepte ein.

Teamplay: Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und der Brigade zusammen – wir gewinnen und verlieren als Team.

Erfahrung: Du bist gelernter Koch und hast bereits fundierte Erfahrung (idealerweise als Chef de Partie) in der gehobenen Gastronomie gesammelt.

Anspruch: Du hast Freude an hochwertigen Lebensmitteln und den Ehrgeiz, jeden Teller perfekt zu schicken.

Belastbarkeit: Auch wenn es im Service hoch hergeht, behältst du den Überblick und die nötige Ruhe.

Verlässlichkeit: Du bist flexibel einsatzbereit und schätzt ein kollegiales, faires Miteinander.

Ein starkes Team: Wir arbeiten professionell, halten uns den Rücken frei und haben Freude an der Herausforderung.

Echten Gestaltungsspielraum: Deine Ideen landen bei uns auf der Karte, nicht in der Schublade.

Perspektive: Wir fördern deine Stärken und bieten dir langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Betrieb.

Wertschätzung: Ein herzliches Betriebsklima und ein sicherer Arbeitsplatz direkt an der Ostsee.