Über Fruchthansa

Fruchthansa ist ein international tätiges, familiengeführtes Unternehmen und seit über 55 Jahren ein etablierter Partner des Lebensmitteleinzelhandels. Mit rund 300 Millionen Euro Jahresumsatz, etwa 200 Mitarbeitenden und internationalen Gesellschaften verbinden wir führende Erzeuger mit unseren Handelspartnern in verschiedenen Märkten.

Unsere Stärke liegt in langfristigen Partnerschaften mit Erzeugern, einer leistungsfähigen internationalen Lieferkette und höchsten Ansprüchen an Qualität, Produktsicherheit und Zuverlässigkeit.

Als dynamisch wachsende Unternehmensgruppe entwickeln wir unsere Strukturen, Prozesse und Technologien kontinuierlich weiter. Qualität und Lebensmittelsicherheit sind dabei zentrale Bestandteile unserer Unternehmensstrategie und entscheidende Faktoren für unseren nachhaltigen Erfolg.

Deine Rolle – Gestalte die Zukunft unseres internationalen Qualitätsmanagements

Als Director International Quality Management and Food Safety übernimmst du die Gesamtverantwortung für unsere internationale Qualitäts und Lebensmittelsicherheitsstrategie. Du entwickelst eine einheitliche, leistungsfähige Qualitätsorganisation, definierst verbindliche Standards und stellst deren Umsetzung entlang der gesamten Wertschöpfungskette sicher –vom Erzeuger über Verpackung und Transport bis zur Anlieferung bei unseren Handelspartnern. Du führst unsere internationalen QMTeams, arbeitest eng mit Einkauf, Vertrieb und Logistik zusammen und bist strategischer Ansprechpartner für die Geschäftsführung. In dieser neu geschaffenen Schlüsselposition berichtest du direkt an die Geschäftsführung und erhältst die Möglichkeit, unsere internationale Qualitätsorganisation maßgeblich zu gestalten

• Qualitätsstrategie und Governance: Du entwickelst eine gruppenweite Qualitäts und Lebensmittelsicherheitsstrategie, baust einheitliche Standards, Prozesse und Verantwortlichkeiten auf und berätst die Geschäftsführung bei qualitätsrelevanten Entscheidungen.
• Leadership und Organisationsentwicklung: Du führst unsere internationalen QM-Teams fachlich und disziplinarisch, baust eine standortübergreifende Organisation mit klaren Entscheidungswegen auf und förderst eine Qualitätskultur aus Prävention, Eigenverantwortung und kontinuierlicher Verbesserung.
• Food Safety, Compliance und Risikomanagement: Du verantwortest die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen,

  hygienischen und kundenspezifischen Anforderungen, steuerst Zertifizierungen und Audits, entwickelst präventive, risikobasierte Qualitätssicherungssysteme weiter und übernimmst die Steuerung kritischer Qualitätsvorfälle, Reklamationen und Rückrufprozesse.

• Lieferanten &Erzeugerqualität: Du entwickelst die Strategie zur Qualifizierung, Bewertung und kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer internationalen Erzeuger und Lieferanten, definierst verbindliche Anforderungen für Produktion, Verpackung, Lagerung und Transport und baust risikobasierte Auditsysteme in den Ursprungsländern auf.
• Strategisches Kundenmanagement: Du bist auf Führungsebene Ansprechpartner unserer internationalen Handelskunden, stellst die Umsetzung anspruchsvoller Kundenstandards sicher, gestaltest langfristige Qualitätsprogramme mit und repräsentierst Fruchthansa bei strategischen Qualitätsgesprächen und relevanten Audits.
• Digitalisierung und Performance Management: Du entwickelst unsere QM-Systeme gemeinsam mit Data & Automation weiter, etablierst digitale Prozesse und datenbasierte Steuerungsinstrumente und leitest aus Qualitätskennzahlen, Reklamationen, Qualitätsabweichungen und Warenverlusten messbare Verbesserungen für Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit ab.

Wir suchen eine überzeugende Führungspersönlichkeit mit umfassender internationaler Erfahrung, hoher fachlicher Kompetenz und einem ausgeprägten Verständnis für die wirtschaftlichen Anforderungen des internationalen Frischegeschäfts.

• Ausbildung: Abgeschlossenes Hochschulstudium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Agrarwissenschaften oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Erfahrung: Langjährige, idealerweise mindestens zehnjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement und in der Lebensmittelsicherheit, davon mehrere Jahre in einer leitenden internationalen Funktion, sowie nachweisbare Erfolge beim Aufbau standortübergreifender Qualitätsorganisationen.
• Branche: Fundierte Erfahrung im internationalen Obst- und Gemüsegeschäft oder in vergleichbaren Frischelieferketten, einschließlich der Steuerung internationaler Erzeuger und komplexer Supply Chains.
• Fachwissen: Umfassende Kenntnisse relevanter Lebensmittelstandards, Zertifizierungssysteme und internationaler lebensmittelrechtlicher Anforderungen.
• Digitalisierung: Nachweisbare Kompetenz in der Digitalisierung von QM-Prozessen und in der datenbasierten Steuerung von Qualitätsperformance.
• Führung: Strategisch denkende, unternehmerisch handelnde Persönlichkeit mit Entscheidungsstärke, Durchsetzungsvermögen und Erfahrung in der Führung interkultureller Teams.
• Unternehmerisches Denken: Ausgeprägtes Verständnis für das Zusammenspiel von Qualitäts- und Produktsicherheitsstandards, Lieferfähigkeit, effizienten Prozessen und wirtschaftlichem Handeln.
• Auftreten: Souverän auf Geschäftsführungs- und Kundenebene, kommunikations- und verhandlungsstark, pragmatisch in der Überführung von Strategie in die operative Praxis.
• Internationalität: Verhandlungssichere Englischkenntnisse, sehr gute Deutsch- und/oder Spanischkenntnisse von großem Vorteil sowie internationale Reisebereitschaft.

Eine außergewöhnliche Gestaltungsaufgabe mit internationaler Verantwortung und direktem Einfluss auf die strategische Entwicklung unserer Unternehmensgruppe.

• Strategischer Einfluss: Eine Schlüsselposition mit direkter Berichtslinie an die Geschäftsführung und aktiver

  Beteiligung an unternehmerischen Entscheidungen.

• Internationaler Verantwortungsbereich: Die Möglichkeit, unsere internationale Qualitätsorganisation ganzheitlich zu gestalten und weiterzuentwickeln.
• Unternehmerischer Gestaltungsspielraum: Raum für eigene Ideen, moderne Managementansätze und die Umsetzung nachhaltiger Veränderungen.
• Digitale Transformation: Enge Zusammenarbeit mit unserem Bereich Data & Automation und die Möglichkeit, zukunftsorientierte Qualitätsmanagementsysteme zu entwickeln.
• Internationale Zusammenarbeit: Ein dynamisches Umfeld mit internationalen Gesellschaften, langjährigen Erzeugerpartnerschaften und führenden Kunden des Lebensmitteleinzelhandels.
• Kurze Entscheidungswege: Die Agilität und Entscheidungsfreiheit eines familiengeführten Unternehmens, verbunden mit der Größe und Internationalität einer etablierten Unternehmensgruppe.
• Attraktives Gesamtpaket: Eine der Verantwortung entsprechende Vergütung, ein auch privat nutzbarer Dienstwagen, betriebliche Altersvorsorge sowie flexible Arbeitsmodelle.
• Langfristige Perspektive: Eine verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit der Möglichkeit, die weitere internationale Entwicklung von Fruchthansa aktiv mitzugestalten.

Interessiert?

Du möchtest nicht nur bestehende Qualitätsstandards verwalten, sondern die Zukunft des Qualitätsmanagements in einer international erfolgreichen Unternehmensgruppe gestalten?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.