Küchenchef (m/w/d) Theatergastronomiebean & beluga Betriebs GmbH
Dresden |
vor einer Woche- Baumaschinenführer (m/w/d)Daleiden & Ernst GmbHMandelbachtal |vor 6 Tagen
- Fachkraft für Wasserversorgung (m/w/d)Saar-Mosel Werke Konz AöRKonz |vor 6 Tagen
- Leitung der Finanzabteilung (m/w/d)Magistrat Stadt WaldeckWaldeck |vor 6 Tagen
- Laborant(in) Customer Service / Digiproof (m/w/d)Doneck Euroflex S.A.vor 6 Tagen
- Disponent (m/w/d)Dachser Luxembourg Sàrl.vor 6 Tagen
- Leitung Zentrale Steuerung / Büro des Landrats / Geschäftsbereichs G 1.1 der Kreisverwaltung (m/w/d)Kreisverwaltung des Eifelkreises Bitburg-PrümBitburg |vor 6 Tagen
- Fachkraft (m/w/d) für die NachtwacheGemeinschaft in Kehna Heilende Arbeit e.V.Weimar (Lahn) |vor 6 Tagen
- Verstärkung der Geschäftsleitung im Garten- und Landschaftsbau (m/w/d)Gartengestaltung Wiesenfeld GmbHFreising, Oberbayern |vor 6 Tagen
- Monteur / Allrounder für Sicherheitstechnik & Metall (m/w/d)Aba Schlüssel- & Sicherheitstechnik Güler GmbHKarlsruhe |vor 6 Tagen
- Ausbilder Elektrotechnik (m/w/d)Kreishandwerkerschaft Bonn · Rhein-SiegSiegburg |vor 6 Tagen
- Diplom-Erzieher*in (m/w/d)Veräin fir Waldorfpädagogik Lëtzebuerg asblvor 6 Tagen
- Stellvertretende Pflegedienstleitung (m/w/d)Projekt 3 gGmbHNiederröblingen (Helme) |vor 6 Tagen
- Ausbildung Verwaltungsfachangestellte/r (m/w/d)Stadt TwistringenTwistringen |vor 6 Tagen
- Ausbildung Medizinischer Fachangestellter (MFA) (m/w/d)Gefässmedizin München GmbHMünchen |vor 6 Tagen
- Architekt (m/w/d)Staatliches Baumanagement Region Nord-WestMeppen |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGFüssen |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGKempten |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGWald, Ostallgäu |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGPfronten |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGReutte |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGSchongau |vor 6 Tagen
- Aushilfe (m/w/d) Digitalisierung von AktenBerufsgenossenschaft Rohstoffe und chemische Industrie (BG RCI)Heidelberg |vor 6 Tagen
- Teamleitung Buchhaltung (m/w/d)Vet-Concept GmbH & Co. KGFöhren bei Trier |vor 6 Tagen
- M365 Administrator - Modern Workplace (m/w/d)Franz Binder GmbH & Co. Elektrische Bauelemente KGNeckarsulm |vor 6 Tagen
- Teamleitung (m/w/d) stationäre Jugendhilfe, Sozialpädagog*in, Erzieher*in, Heilerziehungspfleger*inDiakonische Stiftung UmmelnKamen, Westfalen |vor 6 Tagen
- Marktmanager Assistent:in (m/w/d)aqb GmbHHeidelberg |vor 6 Tagen
- Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) in VollzeitINOTEC Barcode Security GmbHBad Berleburg |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHEmden, Ostfriesland |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHLeer (Ostfriesland) |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHMoormerland |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHWestoverledingen |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHWeener |vor 6 Tagen
- Maschinen- und Anlagenführer Pharma (m/w/d)medac Gesellschaft für klinische Spezialpräparate mbHWedel |vor 6 Tagen
- Ausbildung zum Industriekaufmann (m/w/d)Interprint GmbHArnsberg, Westfalen |vor 6 Tagen
- Ausbildung Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)EHL AGKruft |vor 6 Tagen
- Bauingenieur*in für baustatische Prüfung / TragwerksplanungIBC Prüfingenieure GmbHMainz am Rhein |vor 6 Tagen
- Vertriebstechniker (m/w/d)Blum-Novotest GmbHvor 6 Tagen
- Microsoft BI Entwickler (m/w/d)axicorp GmbHFriedrichsdorf |vor 6 Tagen
- Sachbearbeiter/in (m/w/d) für die ZahlungsabwicklungStadt StraelenStraelen |vor 6 Tagen
- Tiefbautechniker/in (m/w/d)Stadt StraelenStraelen |vor 6 Tagen
- Projektleiter:in (m/w/d) für Oberleitungsanlagen im FahrleitungsbauSTRABAG RAIL FAHRLEITUNGEN GMBHRemote |vor 6 Tagen
- Systemadministrator / IT-Administrator (m/w/d)Novo Klinik-Service GmbHBergheim, Erft |vor 6 Tagen
- (Senior) Engineer Machine Learning / AI (w/m/d)HUK-COBURG VersicherungsgruppeCoburg |vor 6 Tagen
- IT-Administrator/-in Citrix (m/w/d)ITK RheinlandNeuss |vor 6 Tagen
- Barista (m/w/d)Espresso House Germany GmbH & Co. KGBremen |vor 6 Tagen
- Technical Lead Master Data Management (m/w/d)Verlag C.H.BECKMünchen |vor 6 Tagen
- Security / Sicherheitsmitarbeiter:in im Ordnungsdienst - zunächst befristet für 2 Jahre - (d/m/w)Stadtwerke Verkehrsgesellschaft Frankfurt am Main mbHFrankfurt am Main |vor 6 Tagen
- Lagermitarbeiter MeinALDI (m/w/d)ALDI SÜD Digital GmbH & Co. oHGMülheim an der Ruhr |vor 6 Tagen
- Verwaltungskraft im Bischöflichen Jugendamt / BDKJ mit dem Schwerpunkt Jugendverbandsarbeit - Verband und Schule (m/w/d)Bistum MainzMainz am Rhein |vor 6 Tagen
Stefan Hermann gründete 2007 sein exklusives Gastronomie- und Cateringunternehmen mit Sitz in Dresden.
Heute zählen zu dem Unternehmen STEFAN HERMANN die Theatergastronomie in der weltberühmten Semperoper, der historische Konzertplatz auf dem Weißen Hirsch mit Biergarten, einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm und dem Wirtshaus zum Weißen Hirsch sowie das romantische Hotel Villa Sorgenfrei in Radebeul mit dem französischen Feinschmeckerrestaurant Atelier Sanssouci (seit Februar 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet).
STEFAN HERMANN zeichnet ebenfalls für zahlreiche Caterings verantwortlich und vertreibt eine eigene Feinkostlinie. Eine Kochschule sowie ein Foodtruck ergänzen das Angebot des Unternehmens.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- verantwortungsvolle und kompetente Führung des Küchenteams
- Überwachung und Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufes und Koordination des operativen Geschäfts
- Erstellen eines attraktiven und hochwertigen Speisenangebots für die Mitarbeiter-Kantine und die Pausenangebote für die Operngäste
- Planung, Kalkulation und Durchführung von verschiedenen Caterings
- Planung und Organisation des Einkaufs (Kalkulation, Wareneinsatz, Kostenkontrolle, Qualitätskontrolle)
- Sicherstellung optimaler Wareneinsätze und Personalkosten
- Überwachung und Schulung der Hygienestandards
- Durchführung der monatlichen Inventuren
Profil
- abgeschlossene klassische Berufsausbildung als Koch/Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrungen im Catering- und/oder Kantinenbereich sind sehr willkommen
- Erfahrung in Führungspositionen
- wirtschaftliche Denk- und Arbeitsweise
- starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität
- professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
- selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise
- hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten
- ein anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Opernhäuser Deutschlands
- flache Hierarchien und hohe Eigenverantwortlichkeit
- anspruchsvolle & vielseitige Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen
- ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
- geregelte Arbeitszeiten in Früh- und Spätschichten
- durch die Theaterferien im Sommer einen langen zusammenhängenden Urlaub
- verschiedene Mitarbeiter-Benefits in der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe