Die Brauerei zur Malzmühle steht seit 1858 für gelebte Vielfalt, Gemeinschaft und echte Kölner Brautradition, familiengeführt in fünfter Generation von der Inhaberfamilie Schwartz.
Zur Malzmühle gehört das Brauhaus zur Malzmühle am Heumarkt mit angeschlossener Mühlen Bar, der Eventlocation ANNO 1858 und dem Hotel zur Malzmühle mit 37 liebevoll eingerichteten Zimmern sowie die weiteren Kölner Gastronomien Em Kölsche Boor, Brauhaus Pütz und die BRAUWELT KÖLN, unsere Erlebniswelt mit Brauhaus und Biergarten rund ums Brauen, Brennen und Genießen. Unser hauseigenes Produktportfolio umfasst die Marken Sünner Kölsch, Sünner Spirits und die Premium-Limonade Kölsches Wasser. Wir, die Malzmühle, leben starke Werte wie Toleranz, Respekt und Weltoffenheit. Dies gilt für den Umgang der Mitarbeiter:innen untereinander genauso wie für den Umgang mit unseren Gästen, Partner:innen und Kund:innen.

Wir suchen

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams Em Kölsche Boor am Eigelstein suchen wir zur sofortigen Einstellung
oder nach Vereinbarung eine:n Küchenleiter:in in Vollzeit.

Möchten Sie in einer abwechslungsreichen Branche arbeiten, in der es darum geht, unseren Gästen kulinarische Erlebnisse zu schenken?

Wenn Sie Erfolg in einem ambitionierten, zukunftsorientierten Team suchen, dann sind Sie in unserem Küchenteam genau richtig!

• Leiten und arbeiten im operativen Bereich
• Kontrolle der Standards
• Mitarbeit auf Veranstaltungen
• Einhaltung der Richtlinien gemäß HACCP
• Warenannahme-/kontrolle
• Kreative Mitgestaltung der Speisen
• Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufes in Zusammenarbeit mit Küchenchef und Restaurantleitung

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Selbstständiges und betriebsorientiertes arbeiten
• Stressresistenz
• Erfolgsorientiert
• Gute Umgangsformen
• Qualitätsbewusstsein
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Aufgaben
• Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Hohe zeitliche Flexibilität

• Jobticket (nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit)
• Auswahl aus unserem Portfolio (Mitarbeiterrabatte)
• Herzliches, lockeres Team (Verbindende Firmen-Events)
• Arbeitskleidung wir zur Verfügung gestellt
• Prämiensystem zur Mitarbeitenden-Werbung
• Unterstützung bei außerbetrieblichen Problemen