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Ankommen. Willkommen. Weiterkommen.

Im Herzen Deutschlands für Sie als Gast und als Teil unseres Teams.

Die Ritter von Kempski Group bündelt unter einem gemeinsamen Dach besondere Orte, Angebote und Kompetenzen – getragen von unserem Leitbild „Ankommen. Willkommen. Weiterkommen.“

Als Gast finden Sie in den Private Hotels & Resorts exklusive Rückzugsorte im Harz – dem nördlichen Mittelgebirge in der Mitte von Deutschland:
das Wellnesshotel Naturresort & Spa Schindelbruch sowie das Hotel & Spa Suiten FreiWerk, ergänzt durch Gourmetmomente im Restaurant Silberstreif und im Restaurant 20zwanzig sowie
die exklusiven Private Spa Suiten „for me & you“.

Erlebnisse im Südharz, die verbinden - dafür stehen die Ritter von Kempski Events: vom Stolberger Schloss-Lauf bis zu dem Stolberger Histörchen.

Von besonderer Bedeutung ist für uns der Bereich Your Health & Personal Growth mit der UNIVITA Kurklinik & Jugendhilfe Gut Holmecke in Nordrhein-Westfalen und der Dr. von Weckbecker Klinik (Fachklinik für Naturheilverfahren) in Bayern, die beide für Gesundheit und persönliche Entwicklung stehen.

Für unsere Mitarbeitenden steht People & Culture im Mittelpunkt -
ein Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt, Entwicklung möglich ist und wir Erfolge gemeinsam feiern.

Und weil Haltung auch Ausdruck braucht, gehört zur Gruppe ebenso
Art & Gryf mit der Ritter von Kempski Collection by MEISSEN.

Die Ritter von Kempski Services sichern im Hintergrund Qualitäten und reibungslose Abläufe sowie besondere Angebote für unsere Mitarbeiter (z.B. Mitarbeiterwohnungen zu fairen Konditionen oder kostensparendes Car Sharing) in der Unternehmensgruppe ab.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Bereichsführung – Sie übernehmen die Verantwortung für das Hauptrestaurant und das à la carte Restaurant und koordinieren dort alle Abläufe.
  • Impulsgeber – Sie entwickeln interne Arbeitsprozesse weiter und gewährleisten eine reibungslose Kommunikation.
  • Innovative Gastronomiekonzepte – Sie übernehmen die Entwicklung & Umsetzung eigenständig und in Kooperation mit unserem Küchenchef.
  • Personalführung - Sie leiten Ihre Mitarbeiter und Auszubildenden kompetent an, setzen diese entsprechend des Gästeaufkommens optimal ein & motivieren sie zu Höchstleistungen.
  • Service- und Qualitätsstandards – Für die Umsetzung unserer Richtlinien sind Sie verantwortlich.
  • Angebotsgestaltung – Erstellung des Speise- und Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef.
  • Planung – Sie verantworten den Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie die Lieferantenauswahl entsprechend der Hotelstandards.
  • Herzblut bei der operativen Tätigkeit am Gast – Sie sprühen vor Leidenschaft und Passion bei der Beratung und Betreuung unserer Gäste und unterstützen Ihre Kollegen tatkräftig im Restaurant.


Profil
  • Ihre Ausbildung – Erfolgreich abgeschlossen in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung zum Betriebswirt oder vergleichbarer Eignung.
  • Wünschenswerte Qualifizierung – Ausbilderschein nach AEVO.
  • Dank ihrer mehrjährigen Berufserfahrung haben Sie den Durchblick – durch ähnliche Positionen in vergleichbaren Hotels ist Ihnen Ihr Aufgabenfeld bestens bekannt.
  • Führungskompetenz – Ihre empathische Führungsfähigkeit führt zur Führungskraft.
  • Leitungsposition – Sie haben eine klare Vision und Strategie für Ihren Bereich.
  • Wertschätzung & Motivation – Ihre Begeisterung überträgt sich auf Ihre Mitarbeiter.
  • Mitarbeiterbindung – Allein sind wir stark, gemeinsam unschlagbar.
  • Teamcoach – Sie bringen das Potenzial des Einzelnen bestmöglich ein.
  • Vorbildfunktion – Sie leben die Gastgeberrolle aktiv und untermalen diese mit Ihrem Fachwissen.
  • Game-Changer – Sie betrachten Probleme als Chance zur Veränderung.
  • Organisationstalent – Sie bringen Ordnung in jedes Chaos.
  • Kommunikationstalent – Sie stärken den effektiven Austausch im Bereich und bereichsübergreifend.
  • Unser Anspruch ist operative Exzellenz – Ihrer auch?
  • Mobilität – Sie besitzen einen Führerschein.


Wir bieten
  • Attraktiv wohnen: günstige Mitarbeiterwohnungen (ab 320,00 EUR WM) auf dem Hainfeld oder direkt in Stolberg
  • Kostenfrei E-Auto fahren – für neue Service-Fachkräfte im ersten Jahr, dienstlich & privat; Ab dem zweiten Jahr steht unser großer Mitarbeiter-E-Autofuhrpark zur Verfügung für beruflich und privat – zu sehr günstigen Konditionen. Man braucht kein eigenes Auto mehr!
  • Mehr im Portemonnaie – faire Vergütung, Treue- & Personalprämien sowie Feiertagszuschläge
  • Arbeit, die zu Ihrem Leben passt – individuelle Arbeitszeitmodelle, Arbeitszeitkonten & Jobrotation
  • Bei uns kommen Sie weiter – herzliche Einarbeitung, Weiterbildung, Talentförderung & regelmäßige Entwicklungsgespräche
  • Rundum gut versorgt – kostenfreie Verpflegung, jährliches Wahlgeschenk & Corporate Benefits
  • Gemeinsam mehr erleben – Teamevents, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter & Arbeitskleidung
  • Zeit für Gesundheit & Erholung – Health-Card, Spa-Nutzung, Personights & Bewegungs- und Vitalkonzept
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