Stellv. Küchenchef (m/w/d)AHORN Panorama Hotel Oberhof
Oberhof |
vor 30+ Tagen- Baumaschinenführer (m/w/d)Daleiden & Ernst GmbHMandelbachtal |vor 6 Tagen
- Fachkraft für Wasserversorgung (m/w/d)Saar-Mosel Werke Konz AöRKonz |vor 6 Tagen
- Leitung der Finanzabteilung (m/w/d)Magistrat Stadt WaldeckWaldeck |vor 6 Tagen
- Laborant(in) Customer Service / Digiproof (m/w/d)Doneck Euroflex S.A.vor 6 Tagen
- Disponent (m/w/d)Dachser Luxembourg Sàrl.vor 6 Tagen
- Leitung Zentrale Steuerung / Büro des Landrats / Geschäftsbereichs G 1.1 der Kreisverwaltung (m/w/d)Kreisverwaltung des Eifelkreises Bitburg-PrümBitburg |vor 6 Tagen
- Fachkraft (m/w/d) für die NachtwacheGemeinschaft in Kehna Heilende Arbeit e.V.Weimar (Lahn) |vor 6 Tagen
- Verstärkung der Geschäftsleitung im Garten- und Landschaftsbau (m/w/d)Gartengestaltung Wiesenfeld GmbHFreising, Oberbayern |vor 6 Tagen
- Monteur / Allrounder für Sicherheitstechnik & Metall (m/w/d)Aba Schlüssel- & Sicherheitstechnik Güler GmbHKarlsruhe |vor 6 Tagen
- Ausbilder Elektrotechnik (m/w/d)Kreishandwerkerschaft Bonn · Rhein-SiegSiegburg |vor 6 Tagen
- Diplom-Erzieher*in (m/w/d)Veräin fir Waldorfpädagogik Lëtzebuerg asblvor 6 Tagen
- Stellvertretende Pflegedienstleitung (m/w/d)Projekt 3 gGmbHNiederröblingen (Helme) |vor 6 Tagen
- Ausbildung Verwaltungsfachangestellte/r (m/w/d)Stadt TwistringenTwistringen |vor 6 Tagen
- Ausbildung Medizinischer Fachangestellter (MFA) (m/w/d)Gefässmedizin München GmbHMünchen |vor 6 Tagen
- Architekt (m/w/d)Staatliches Baumanagement Region Nord-WestMeppen |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGFüssen |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGKempten |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGWald, Ostallgäu |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGPfronten |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGReutte |vor 6 Tagen
- Maschineneinrichter (m/w/d) für die Abteilung Bruderer - Direktvermittlung -GUGGENMOS Personalmanagement GmbH & Co. KGSchongau |vor 6 Tagen
- Aushilfe (m/w/d) Digitalisierung von AktenBerufsgenossenschaft Rohstoffe und chemische Industrie (BG RCI)Heidelberg |vor 6 Tagen
- Teamleitung Buchhaltung (m/w/d)Vet-Concept GmbH & Co. KGFöhren bei Trier |vor 6 Tagen
- M365 Administrator - Modern Workplace (m/w/d)Franz Binder GmbH & Co. Elektrische Bauelemente KGNeckarsulm |vor 6 Tagen
- Teamleitung (m/w/d) stationäre Jugendhilfe, Sozialpädagog*in, Erzieher*in, Heilerziehungspfleger*inDiakonische Stiftung UmmelnKamen, Westfalen |vor 6 Tagen
- Marktmanager Assistent:in (m/w/d)aqb GmbHHeidelberg |vor 6 Tagen
- Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) in VollzeitINOTEC Barcode Security GmbHBad Berleburg |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHEmden, Ostfriesland |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHLeer (Ostfriesland) |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHMoormerland |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHWestoverledingen |vor 6 Tagen
- Elektriker / Elektrofachkraft / Elektroniker (m/w/d) - technischer Innendienst, von der Baustelle ins BüroUNITOR Torsysteme GmbHWeener |vor 6 Tagen
- Maschinen- und Anlagenführer Pharma (m/w/d)medac Gesellschaft für klinische Spezialpräparate mbHWedel |vor 6 Tagen
- Ausbildung zum Industriekaufmann (m/w/d)Interprint GmbHArnsberg, Westfalen |vor 6 Tagen
- Ausbildung Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d)EHL AGKruft |vor 6 Tagen
- Bauingenieur*in für baustatische Prüfung / TragwerksplanungIBC Prüfingenieure GmbHMainz am Rhein |vor 6 Tagen
- Vertriebstechniker (m/w/d)Blum-Novotest GmbHvor 6 Tagen
- Microsoft BI Entwickler (m/w/d)axicorp GmbHFriedrichsdorf |vor 6 Tagen
- Sachbearbeiter/in (m/w/d) für die ZahlungsabwicklungStadt StraelenStraelen |vor 6 Tagen
- Tiefbautechniker/in (m/w/d)Stadt StraelenStraelen |vor 6 Tagen
- Projektleiter:in (m/w/d) für Oberleitungsanlagen im FahrleitungsbauSTRABAG RAIL FAHRLEITUNGEN GMBHRemote |vor 6 Tagen
- Systemadministrator / IT-Administrator (m/w/d)Novo Klinik-Service GmbHBergheim, Erft |vor 6 Tagen
- (Senior) Engineer Machine Learning / AI (w/m/d)HUK-COBURG VersicherungsgruppeCoburg |vor 6 Tagen
- IT-Administrator/-in Citrix (m/w/d)ITK RheinlandNeuss |vor 6 Tagen
- Barista (m/w/d)Espresso House Germany GmbH & Co. KGBremen |vor 6 Tagen
- Technical Lead Master Data Management (m/w/d)Verlag C.H.BECKMünchen |vor 6 Tagen
- Security / Sicherheitsmitarbeiter:in im Ordnungsdienst - zunächst befristet für 2 Jahre - (d/m/w)Stadtwerke Verkehrsgesellschaft Frankfurt am Main mbHFrankfurt am Main |vor 6 Tagen
- Lagermitarbeiter MeinALDI (m/w/d)ALDI SÜD Digital GmbH & Co. oHGMülheim an der Ruhr |vor 6 Tagen
- Verwaltungskraft im Bischöflichen Jugendamt / BDKJ mit dem Schwerpunkt Jugendverbandsarbeit - Verband und Schule (m/w/d)Bistum MainzMainz am Rhein |vor 6 Tagen
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs
- operative und fachliche Führung des Küchenteams
- Mitverantwortung für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte-, Bankett- und Halbpensionsbereich
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben
- Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen einschließlich Kalkulation
- Mitverantwortung für die Organisation der Warenbestellungen und Überprüfung des Wareneinsatzes
- Verantwortung für die korrekte Warenannahme, -kontrolle sowie Qualitätssicherung
- Betreuung der Auszubildenden in der Abteilung sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Erstellung von Dienstplänen und tägliche Mitarbeitereinteilung
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte
und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
- Fundiertes Wissen zur Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen
- Die Leidenschaft zum Kochen! Sie unterstützen Ihr Team auch gern mit am Herd
Wir bieten
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
- Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein)
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- Kostenloses Personalessen
- Unterkunft während der Probezeit möglich
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits